Lifestyle·Santé

Dans la peau d’une intolérante au lactose

Par quoi les remplacer.png

Hey ! Si tu es intolérant(e) au lactose, que tu as des doutes ou même que tu es vegan, cet article est fait pour toi ! Ici je vous livre toutes mes astuces et produits que j’adore pour remplacer les produits laitiers.

Tout d’abord, s’il y a une chose à savoir, c’est que votre choix sera plus grand en magasin spécialisé bio qu’en grande surface. Personnellement, j’aime beaucoup aller à l’Eau Vive pour ce type d’achats surtout en ce qui concerne les faux-mages (fromages sans lactose),
les soupes en brique et pourquoi pas certaines crèmes dessert végétales.

Le lait : j’ai une sainte horreur du lait de soja par rapport à son goût, mais après c’est vrai que c’est celui qui est le plus abordable et que l’on retrouve le plus, quel que soit le magasin. Personnellement, je préfères le lait d’amande ou d’avoine. Je m’en sers dans mes chocolats chauds et pour les préparations de purée en sachet. r,750,750,1-b6408f.png

Les yaourts : comme je déteste le lait de soja, vous comprendrez que je ne suis pas fan non plus des yaourts au soja. Le marché des yaourts au soja est le même que celui du lait, pas cher et facilement trouvable. En ce moment, je teste différents produits mais mon top 4 (pas dans l’ordre) est le suivant : le yaourt chocolat de la marque « A bicyclette », le yaourt mangue-passion de « June », le brassé nature et la mousse au chocolat d' »Andros » dans la gamme Gourmand & végétal.yoghurts miam.png

Le fromage : je n’ai découvert que cette année les faux-mages, et autant vous dire qu’il y a à boire et à manger et que les tarifs ne sont pas tous les mêmes ! Pour en avoir goûté quelques-uns, je peux vous recommander le faux-mage râpé de la marque « Veggi Filata ». Après, pour ce qui est des faux-mages en tranches je n’ai pas vraiment de préférence si ce n’est que ceux en bloc genre faux-cheddar, etc, je les trouve meilleurs (je n’ai plus de marque en tête). J’ai pû aussi faire un tiramisu en remplacant la mascarpone par du tofu soyeux, mais très honnêtement ça n’avait pas le même goût (légerement citronné) est la crème n’était pas aussi onctueuse.

La crème fraîche : je vais un peu me contredire en vous disant que j’utilise du Soja Cuisine (de Bjorg) alors qu’avant je vous disant que je n’aimais pas le goût, mais bizarrement, c’est le seul produit à base de soja qui passe encore. Ah non, j’ai aussi oublié le Soja Gratin, que j’utilise aussi pour les gratins comme son nom l’indique. Il est plus épais que le Soja Cuisine et par conséquent « adhère » mieux dans la recette.

Le beurre : margarine forever baby ! Celle-là, ce n’est pas une nouveauté, elle existe depuis la nuit des temps et je ne m’en sépare jamais, je l’aime trop …P18_StHubert_PetitsFormats_255gDoux_small-2

La soupe en brique : vous saviez que les soupes en brique du commerce regorgeait pour la quasi totalité de crème ? Non mais sans rire ! Heureusement, j’ai trouvé mon bonheur
avec la marque « Priméal » où il n’y a pas une goutte de crème et où les produits restent délicieux malgré tout.

15465290789035png_carousel_xs_square.jpg

Les repas à l’extérieur : étant donné que la majeure partie du temps je ne manges pas une miette de produits laitiers, il peut m’arriver quand je suis de sortie au restaurant, au
fast-food ou ailleurs, de manger un plat avec un produit laitier à l’intérieur. Dans ce cas-là, je m’impose cependant quelques règles : pas de plat avec une sauce à la crème fraîche,
pas de combo fromage + crème fraîche cuite (genre tarte flambée gratinée, gratin avec crème et fromage, …), pas de crèmes glacées, un seul produit laitier par repas, et ce pour
toute la journée.

BONUS

La recette de la mozza végétale 

Ingrédients

100g de noix de cajou non salées
2g d’agar-agar en poudre
25cl d’eau
sel
poivre
huile d’olive
optionnel : 1 cuillère à café de ciboulette fraiche ou séchée

Faites gonfler les noix de cajou dans un bol d’eau pendant 4 heures. Egouttez et rincez les. Melangez les 25cl d’eau avec l’agar dans une casserole et laissez frémir pendant 1 minute à feu doux. Dans un blender, versez ce liquide, les noix de cajou et 2 pincées de sel. Mixez jusqu’à l’obtention d’une crème. Utilisez 2 verres longs (à moutarde si vous avez) comme moules. Dans chacun d’eux, versez une cuillère à café d’huile d’olive, 1 à 2 pincées de poivre et la ciboulette. Versez ensuite la crème de cajou dans vos verres. Laissez refroidir une nuit au frigo. Le lendemain, vous pourrez démouler vos boules de mozza végétale pour les couper en tranches. Elles se conservent 3 jours au frigo.

XOXO

Beauté

La marque surprise qui vous veut du bien

Suite à la suggestion d’une abonnée, j’ai cherché le Graal des shampooings dans ma salle de bains : sans produits nocifs (voir cet article pour en savoir plus), et au final j’ai décidé de vous présenter toute une marque dans sa globalité car tous ses produits ont une excellente composition, elle vise le zéro déchet, le vegan et le cruelty-free, en plus d’être française !

Je vous demande un tonnerre d’applaudissements pour …

Lamazuna !

lamazuna-logo-1544524481

Que propose la marque ?
– Des lingettes démaquillantes (réutilisables)
– Des éponges konjac
– Des cosmétiques solides
– Des cups menstruelles
– Des brosses à dents rechargeables
– Des oriculis
– Des mochis-mochis (mouchoirs en tissus)
– De nombreux accessoires pour emballer, conserver vos produits
– Des coffrets cadeaux

Mon histoire avec la marque a commencé par l’achat d’un coffret zéro déchet « brosse à dents », avec en complément un dentifrice solide sauge-citron, une recharge pour la brosse à dents ainsi que deux shampooings solides : un pour cheveux normaux au chocolat, un autre pour cheveux secs parfum coco et vanille

Ce que j’en ai pensé :
– La brosse à dents : aucun problème, elle brosse aussi bien que n’importe quelle brosse à dents classique
– Le déodorant solide : il m’a duré une éternité ! Par contre, il ne faut pas s’attendre aux mêmes effets qu’un déodorant du commerce. Il est efficace sans dénaturer le processus naturel de transpiration
– Le dentifrice solide à la menthe poivrée : l’utilisation est un peu surprenante au début car cela ne mousse pas comme un dentifrice liquide, mais il reste correct et j’ai apprécié son goût de menthe
– Le dentifrice solide sauge-citron : pareil pour l’utilisation, mais j’ai moins aimé le goût
– Le shampooing solide pour cheveux normaux au chocolat : ça a été LA surprise du siècle. Ca mousse plutôt bien, pas comme un shampooing liquide car il mousse plutôt aux racines qu’aux longueurs et l’odeur … Un délice, on en mangerait. Il ne m’a pas laissé le cheveux poisseux, et je ne l’ai pas encore terminé. Je sens qu’il va me durer assez longtemps, donc pour faire des économies c’est pas mal du tout
– Le shampooing solide pour cheveux secs coco-vanille : pas encore utilisé, je le réserve plutôt pour l’été vu son parfum. J’en parlerai dès que je l’aurais essayé

Le conseil en plus concernant les cosmétiques solides :
J’ai remarqué qu’il fallait bien faire chauffer la matière pour une utilisation plus facile. Ne désespérez pas si d’emblée le produit à du mal à s’appliquer !

XOXO

Beauté

Unboxing Ecco Verde & premières impressions

unboxing.png

Il y a trois semaines environ, j’ai passé commande sur ce site pour tester de nouveaux produits vegan, bio et/ou cruelty free, avec généralement une bonne composition (en tout cas meilleure que ce que j’ai pu connaître jusqu’à présent). Comme ils devaient attendre l’approvisionnement de certains produits qui n’était plus en stock (et que j’avais commandé), j’ai reçu la commande mardi dernier.

Comme j’étais toute excitée à l’idée d’essayer ces produits, j’ai pensé : pourquoi pas faire d’une pierre deux coups ? D’où m’est venu l’idée de proposer ensemble l’unboxing et mes premières impressions.

Le colis contient :

– Une crème pour les yeux « White Agafia Protection Natural Eye Cream-Gel » (30 ml/4,29€)

➵ Ce produit est : Vegan et certifié ICEA

Le packaging est tout simplement splendide, j’aime beaucoup aussi son conditionnement en flacon-pompe. La texture du produit est parfaite pour moi, pas trop grasse et pénètre rapidement. Le produit en lui-même est surprenant, il donne immédiatement un effet frais et « réveillé » au regard. Pour ce prix, le recommande à 100 %.

– Un fond de teint « Avril Fond de Teint Bio » teinte porcelaine (30 ml/7,99€)

➵ Ce produit est : Vegan, cruelty-free, écologique et bio (certifié Ecocert)

Le packaging est sobre et habille un tube noir. L’application a été un peu fastidieuse à l’éponge, car la matière sèche assez vite sur la peau. J’ai fini au doigt, ce qui était beaucoup plus simple. La couvrance est légère à moyenne et il marque malheureusement les zones de sécheresse malgré le fait qu’il contienne de l’huile de jojoba. Pas sûre que je rachète ce produit.

– Un correcteur « Lavera Cover & Care Stick » teinte 01 Ivory (1,70g/3,99€)

➵ Ce produit est : Vegan, bio (certifié NaTrue)

Le packaging est sympa. Par contre, pour un stick qui peut être tourné pour faire sortir plus de matière, je pensais qu’il y en aurait plus et pour le coup j’ai été un peu déçue. Concernant la texture, je l’ai trouvé légèrement trop sèche pour l’application mais la couvrance reste correcte. Je reste mitigée pour le moment.

– Un crayon pour les yeux « Avril Crayon pour les Yeux Bio » teinte noir charbon (1g/2,99€)

➵ Ce produit est : Bio (certifié Ecocert)

Un packaging simple et sans chichi. Le crayon glisse très bien et la pigmentation est au rendez-vous ! Un grand bravo pour ce crayon, à voir maintenant dans la journée concernant la sensibilité de mes yeux, mais pour l’instant je n’ai rien à signaler.

– Un crayon sourcils « Avril Crayon à Sourcils Brun Bio » teinte châtain clair (1g/2,99€)

➵ Ce produit est : Cruelty-free et bio (certifié Ecocert)

Comme son prédécesseur, c’est un crayon pigmenté qui fait son job. Je le rachèterai sans doute.

– Un déodorant « Schmidt’s Deodorant Déodorant Stick Lavande & Sauge » (19,8g/3,99€)

➵ Ce produit est : Vegan et cruelty-free

J’ai pris la plus petite version pour commencer car j’avais entendu tellement de bien de cette marque qu’il me fallait la tester. Niveau packaging, ça reste sobre. Concernant la quantité, ça n’a rien à voir avec le correcteur, elle est bien présente. La texture du produit était nouvelle pour moi, je ne l’ai encore jamais rencontrée dans un déodorant de ce genre. Légèrement pâteuse, elle glissait cependant bien sur la peau et a été rapidement absorbée. Pour ce qui est de l’odeur par contre, mieux vaut aimer la lavande car elle était assez présente. Une fois habillée par contre, elle s’est fait discrète et non entêtante. A voir sur la durée son efficacité, mais pour l’instant j’aime plutôt bien ce produit.

– Un bain moussant « Organic Shop Bath Foam Berry Delight » (500 ml/3,49€)

➵ Ce produit est : Vegan et bio (certifié BDIH)

Le packaging est sympa, on sait niveau senteur ce qu’ils nous promettent dans le produit. Le produit mousse bien et j’ai beaucoup aimé cette idée d’odeur mixte, car quand on dit « parfum fruits rouges » dans un produit bain/douche, on s’attend généralement à une odeur plutôt girly et ce n’est pas le cas ici. J’ai également trouvé que l’acaï donnant une touche vivifiante que j’ai apprécié.

– Une mousse hydratante pour le corps « Organic Shop Body Mousse Strawberry » (250 ml/ 2,49€)

➵ Ce produit est : bio (certifié BDIH)

Un packaging tout aussi cool que le précédent produit avec un pot à ouvrir. Par contre, je n’ai pas du tout retrouvée la texture mousse, c’était plutôt assez liquide. J’ai aimé cependant le fait qu’il faille peu de produit, mais l’odeur n’était pas au rendez-vous. Ca n’avait rien d’un parfum de yaourt à la fraise, c’était plutôt odeur désinfectant à la fraise. 

– Un gommage pour le corps « Organic Shop Body Scrub Raspebrry Cream » (250 ml/2,49€)

➵ Ce produit est : Vegan et bio (certifié BDIH)

Je ne vais pas m’étaler sur le packaging car c’est la même marque que les deux précédents produits, par contre j’ai beaucoup aimé le fait de voir le produit en transparence, on voit bien que ça va être un gommage à la fraise. La texture est un peu pâteuse, ce qui permet de prendre la juste dose de produit. L’odeur de framboise est acidulée mais s’estompe au rinçage, et le gommage en lui-même est efficace. J’ai aimé le fait qu’il y ait du sucre en tant qu’exfoliant, cela laisse la peau douce et lisse.

– Un après-shampooing « Organic Shop Soft Conditionner Grape Honey » (280 ml/1,99€)

➵ Ce produit est : Bio (certifié BDIH)

A ce prix-là, il ne fallait pas s’attendre à un packaging de fou mais il aurait pu mieux faire niveau praticité car on a le droit ici à un bouchon dévissable et c’est tout. Mis à part ça, pas de fausse note à ce produit. L’odeur fait penser aux bonbons Arlequin, la texture est ni trop épaisse ni trop liquide et il se rince incroyablement bien comparé aux après-shampooings que l’on trouve sur le marché.

– Un shampooing « Organic Shop Grape & Honey Soft Shampoo » (280 ml/2,59€)

➵ Ce produit est : Bio (certifié BDIH)

Le packaging est le même que son après-shampooing, donc pas très pratique d’utilisation. Son parfum est le même, et le produit fait ce qu’on lui demande sans être trop mousseux, ce qui ne m’a pas vraiment dérangé. Il se rince également très bien.

– Des « cotons » réutilisables « Lamazuna Coffret de Lingettes Démaquillantes Réutilisables » (10 unités/10,99€)

➵ Ce produit est : Vegan et cruelty-free

Un joli packaging d’un petit paquet en papier/carton renferment ces lingettes. On peut les laver soit à la main avec un peu de savon, ou en machine à 40°. Ce qui m’a bluffé, c’est qu’il ne faut pas beaucoup de produit sinon ça glisse de la lingette contrairement à un disque de coton classique ou j’avais parfois tendance à bien l’imbiber. Concernant son efficacité, je n’ai pas du tout été déçue. On remarque le dépôt d’impuretés, de saleté, etc comme sur un disque de coton. Je recommande !

Le + :

A partir d’un certain montant, vous avez le droit à 1 échantillon au minimum, que vous choisissez vous-même.J’ai choisi pour l’occasion ceux-ci :

– Un shampooing  « bioearth Shampoing Hydratant pour Cheveux Secs & Sensibles » 10ml

– Un contour des yeux « Martina Gebhart Soin du Contour des Yeux » 2ml

Connais-tu le site, ces marques, ces produits ? Lequel as-tu envie d’essayer ?

XOXO

Cuisine

Recette de porridge réconfortant (vegan)

porridge-2

Même si les fêtes sont passées, le froid lui est toujours présent en hiver ! L’occasion pour se faire le plein d’énergie, au chaud chez soi en mode cocooning, avec une recette gourmande qui fait du bien.

Pour cela, il vous faudra :

– Des flocons d’avoine

– Du lait végétal nature (j’utilise généralement du lait d’amande)

– Du cacao non sucré

– De la cassonade

– Un mélange quatre épices style Ducros (ou une autre marque à votre convenance)

Versez les flocons d’avoine dans un bol allant au micro-ondes environ à la moitié, puis ajoutez le lait de façon à ce qu’il y ait légèrement plus de lait que de flocons d’avoine. Ajoutez ensuite le cacao non sucré (4 cuillères à café pour ma part), la cassonade et un soupçon de quatre épices à votre convenance et mélangez bien le tout. Il faut que le cacao soit bien intégré au lait végétal. Placez le bol dans votre micro-ondes à pleine puissance pendant deux minutes. Il n’y a plus qu’à déguster !

Pour plus de gourmandises, vous pouvez ajouter une fois le porridge sorti du micro-ondes des pépites de chocolat, des fruits frais ou secs …

Vous pouvez également essayer différents laits (à la vanille par exemple)

porridge-1

(Ca ne paie pas de mine mais c’est délicieux !)