Cuisine

Les recettes du dimanche #2 🥐

crumbleCette saison m’inspire pas mal en matière de cuisine. Aujourd’hui, je vous propose une recette à base de pomme et de cannelle, dont le mariage des saveurs est juste … super gourmand !

Pour la préparation à base de pommes :

Ingrédients

  • 4 à 7 pommes (voir selon la taille)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais ou jus de citron du commerce
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 50 g de cassonnade

Préchauffez le four à 180° C. Laver et couper les pommes en 2 puis en fines tranches. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients avec les pommes. Disposer la préparation dans un moule carré type brownie.

Pour le crumble :

Ingrédients

  • 50 g de beurre ramolli ou de margarine
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 50 g de sucre
  • 50 g de cassonnade
  • 100 g de farine

Dans un autre récipient, mélanger les ingrédients ensemble et en saupoudrer la préparation aux pommes. Cuire pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le crumble ait cuit et que les pommes sont fondantes. Laissez refroidir pendant une dizaine de minutes et servir tiède, avec de préférence une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.

Bon appétit !

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XOXO