Les recettes du dimanche #6 🥐

5 avril 20205 avril 2020 Menelwen Chronicles

mousse choco

Aujourd’hui, petit retour en cuisine avec une recette de « quand on ne sait pas quoi faire avec des blancs d’oeufs », facile et rapide.

Ingrédients

• 4 blancs d’oeufs
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 55 ml de crème liquide de votre choix (végétale ou non)
• 135g de chocolat

Ajouter le sucre dans les blancs d’oeufs et les battre en neige. Faire fondre le chocolat et y mélanger la crème. Petit à petit, incorporer le duo chocolat-crème dans les blancs d’oeufs en faisant attention à ne pas trop casser les blancs d’oeufs. Quand les ingrédients deviennent homogènes, mettre au frigo pendant 4 heures avant de déguster.

Bon appétit !

Publié par Menelwen Chronicles

Tout a commencé par un journal intime, qui plus tard s'est transformé en skyblog durant l'adolescence. La création de Menelwen Chronicles, c'est l'aboutissement de mes écrits passés en tout genre : états d'âmes, romans inachevés, poèmes ... pour laisser place à ceux du futur et de mon cabinet de curiosités virtuel perso. J'y inscrit tout ce qui fait swinguer ma vie, en espérant de vous faire danser aussi. Voir tous les articles par Menelwen Chronicles

11 commentaires sur “Les recettes du dimanche #6 🥐”

The City and Beauty dit :

7 avril 2020 à 14 h 35 min

coucou miam appétissante cette recette en tout cas 😛

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L'univers beauté de Vanessa dit :

7 avril 2020 à 15 h 38 min

Coucou ! j’adore faire les mousse aux chocolat, mais comme je la fais souvent a base de chocolat noir, pas besoin de mettre de crème. Par contre je met les jaunes d’oeufs.
bisous

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Joëlle dit :

19 avril 2020 à 17 h 26 min

Moi j’ai plus de mal à savoir que faire des jaunes, au contraire des blancs qui se congèlent très bien 😊.
Vive la mousse au chocolat!

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1. Menelwen Chronicles dit :
  
  19 avril 2020 à 17 h 30 min
  
  J’avais un jour fait des spaghettis carbonara avec uniquement des jaunes, ça peut être une idée 😊
  
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lestiroirsdecatherine dit :

22 avril 2020 à 9 h 34 min

C’est une nouveauté pour moi de la mousse au chocolat sans jaune dœuf ! Belle journée

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MerryGoRoundGirl dit :

23 avril 2020 à 9 h 31 min

Alors là je ne savais pas que l’on pouvait faire comme ça mais je vais essayer 🙂

Bises et belle journée ☀️
Céline
https://merrygoroundgirl.wordpress.com/

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1. Menelwen Chronicles dit :
  
  24 avril 2020 à 0 h 28 min
  
  Je trouves que la mousse est plus légère avec juste les blancs, et c’est bien pratique quand on ne sait pas quoi en faire 😊 Bisous 😘
  
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lefantomevagabond dit :

18 mai 2020 à 11 h 04 min

Miam mais je suis une cata pour battre les œufs en neige, heureusement j’ai un truc tupperware au fond du placard qui permet de le faire facilement. Merci belle-maman

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1. Menelwen Chronicles dit :
  
  18 mai 2020 à 11 h 29 min
  
  Oui moi aussi ma belle-maman à la même chose c’est dingue 😱 Ce ne serait pas le Speedy Chef par hasard ?
  
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  1. lefantomevagabond dit :
    
    18 mai 2020 à 11 h 40 min
    
    Si 😊 je crois que c’est ça, en tout cas c’est pratique
    
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du bitume à la terre dit :

29 mai 2020 à 22 h 52 min

Appétissant !!

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