Cuisine

Les recettes du dimanche #1 đŸ„

Cheese & Jelly Fritters (3)

Ah l’automne et son temps inconstant … Quoi de mieux pendant une journĂ©e froide de rester au chaud chez soi et de se concocter des bons petits plats rĂ©gressifs ! C’est ainsi que m’est venu l’idĂ©e de cette revue spĂ©ciale cuisine gourmande, et aujourd’hui je vais vous partager une recette sucrĂ©e mais que l’on pourra trĂšs bien faire en salĂ© car il s’agit en fait d’un genre de croque-monsieur avec de la pĂąte Ă  frire. Surtout, ne comptez pas les calories ici, on est pas du tout dans le healthy !

Pour 2 cheese & jelly fritters

Pour la pĂąte Ă  frire :

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 200 ml d’eau
  • 250 g de farine
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique

MĂ©langez les ingrĂ©dients dans l’ordre suivant : oeufs, eau, farine et levure.
Pour les sandwichs :

Ingrédients

  • 6 tranches de pain de mie sans croĂ»te
  • 100 g de fromage frais nature (type Philadelphia)
  • 100 g de confiture de votre choix
  • huile Ă  frire ou de tournesol

Confectionnez des sandwichs en suivant cet ordre : tranche de pain de mie, fromage frais, confiture, tranche de pain de mie, fromage frais, confiture, tranche de pain de mie.

L’assemblage et la cuisson

Faites chauffer l’huile dans un wok, une cocotte ou une friteuse Ă  180°. Trempez vos sandwichs dans la pĂąte Ă  frire et faites-les frire 4 minutes de chaque cĂŽtĂ©. Servez tiĂšde.

Bon appétit !

Si vous souhaitez faire une variante salé, vous pouvez beurrer votre pain à la place de mettre du fromage frais, et remplacer la confiture par une tranche de fromage et une tranche de jambon par exemple.

XOXO

8 commentaires sur “Les recettes du dimanche #1 đŸ„

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