Santé

Recette du sirop d’oignons

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L’automne est enfin là et amène avec lui la baisse progressive des températures, entrainant quelques petits désagréments comme la toux. Je vous propose aujourd’hui une recette aux couleurs de cette saison, à prendre aussi bien en prévention qu’en guérison.

Il vous faudra :
– un bocal en verre hermétique 👨‍🍳
– un à deux oignons 🌱
– un bon gros pot de miel 🍯

Eplucher les oignons et les couper en tranches. Dans le bocal, alterner couche de miel et tranche d’oignon. Vérifier qu’il y a assez de miel pour une macération et ajuster les doses si nécessaire. Laisser reposer une nuit, bocal fermé. Le lendemain, vous pouvez filtrer le sirop mais personnellement j’aime garder les tranches dedans.

Le sirop s’utilise aussi bien pur que dilué dans un verre d’eau. Je recommande d’en prendre deux cuillères à soupe par jour en prévention, et dès que vous en ressentez le besoin lors de la guérison.

Les bénéfices de l’oignon 🌱
➺ Expectorant
➺ Riche en antioxydants
➺ Favorise l’élimination des bactéries attaquant votre organisme
➺ Stimule le nettoyage des voies respiratoires
➺ Libère les toxines du corps

Les bénéfices du miel 🍯
➺Régénerant
➺ Anti-inflammatoire
➺ Riche en antioxydants
➺ Augmente la production de cytokine (substance anti-microbienne)

XOXO

19 commentaires sur “Recette du sirop d’oignons

    1. Je t’en prie 😊 J’espère que tu seras surprise par le goût, moi qui apprécie le miel en temps normal je trouves qu’en sirop c’est différent, on ne retrouve pas la même texture même si ça reste sucré 😄 Bon week-end à toi aussi 😊

      J’aime

  1. avec ma température de 14 degrés dans l’appart, je devrais mes préparer plusieurs munitions de pots lool !!! ça a l’air bon, j’adore les recettes faciles comme ça. je retiens. je me demande même si sur des légumes ou viandes c’est pas bon ce sirop ^^ merci !!!!

    Aimé par 1 personne

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