Cuisine

Recette de porridge réconfortant (vegan)

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Même si les fêtes sont passées, le froid lui est toujours présent en hiver ! L’occasion pour se faire le plein d’énergie, au chaud chez soi en mode cocooning, avec une recette gourmande qui fait du bien.

Pour cela, il vous faudra :

– Des flocons d’avoine

– Du lait végétal nature (j’utilise généralement du lait d’amande)

– Du cacao non sucré

– De la cassonade

– Un mélange quatre épices style Ducros (ou une autre marque à votre convenance)

Versez les flocons d’avoine dans un bol allant au micro-ondes environ à la moitié, puis ajoutez le lait de façon à ce qu’il y ait légèrement plus de lait que de flocons d’avoine. Ajoutez ensuite le cacao non sucré (4 cuillères à café pour ma part), la cassonade et un soupçon de quatre épices à votre convenance et mélangez bien le tout. Il faut que le cacao soit bien intégré au lait végétal. Placez le bol dans votre micro-ondes à pleine puissance pendant deux minutes. Il n’y a plus qu’à déguster !

Pour plus de gourmandises, vous pouvez ajouter une fois le porridge sorti du micro-ondes des pépites de chocolat, des fruits frais ou secs …

Vous pouvez également essayer différents laits (à la vanille par exemple)

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(Ca ne paie pas de mine mais c’est délicieux !)

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